豆果美食最新版

软件介绍

豆果美食最新版是由北京豆果信息技术有限公司推出的一款美食食谱app。让我看看是谁还在天天吃外卖！哦，原来是我自己。虽然外卖种类选择很多，但是绝大多数的卫生都不太合格，并且吃久了也就腻了。最关键的是顿顿点外卖实在是太不划算了，还不如自己做着吃。

如果你要问不会做饭该怎么办？不用担心，下载这款软件让你分分钟成为大厨！这里有着全国高达5000000+道美食的食谱，无论你喜欢哪种口味、哪道菜品都可以做给自己吃！

软件特色

1、关于家的味道，日子的温度

中国人总是通过一口热菜，一碗热饭来感知。中国人的餐桌，是世界上最有创意和灵感的盛宴，只要恣意想象，随性而动，简单的食材就能幻化神奇。中国人的饮食文化，博大精深源远流长，任何人穷尽一生，恐也难领会全部所有的要诀和精髓；

2、展示烹饪技巧、分享经验、提升厨艺

在这里，汇聚了中国人餐桌上所有的灵感创意、文化精髓，或来自于民间最寻常的小智慧小创意，或来自于大厨们毕生所学。在这里，喜爱美食、热爱生活、享受健康品质生活的你；

3、有2亿的美食用户，超500万道美食菜谱

在这里，有超500万道美食菜谱，酸甜苦辣咸人生百味，总有一道能满足你的饕餮之胃。在这里，有2亿的美食用户，分享健康美味的美食体验，喜好各异，总能找到一个和你“口味相投”的吃货；

4、豆果美食开启你的美好生活

在这里，有贴合你需求的最优质的食材、厨具，瞬间提高你厨房逼格和生活品质。

软件功能

1、在线课堂

美食视频在线教学，直击现场，大咖0距离面授厨房秘籍，在线互动问答，助你扫清烹饪路上的所有难题。

2、发现热门内容

从吃货日常“家常菜”到全球各国 “各地美味”。海量食谱、菜单任你挑选！千万厨娘、厨神在此集结，各种生活相关优质内容呈现，品质趣文，想看就看！

3、严选

帮您严格甄选品质好物，把关商品质量，严苛服务品质，提高生活品质，安全、放心购买。

4、互动圈圈

美食爱好者的交流平台，当爱吃的你遇见爱分享的TA，与千万爱吃的灵魂们一起，缔造美好生活！

5、生动的美食

时刻与豆果网数据保持同步，及时接收豆果编辑精选，了解每日豆果网友们又上传了哪些新鲜菜谱。

6、有趣的美食

Give chance a chance. 不知该吃点什么，何不摇摇手机，试试手气，看看你会与谁的哪道菜不期而遇？

7、社会化的美食

闲暇时，路途中，一道相见恨晚的菜谱，不妨轻轻一点，把它发送给你正为晚饭发愁的爱人，分享给你SNS上的朋友，让他们也流流口水。

8、个性化的美食

登录你的豆果账号，同步你的豆果网收藏，在甚至没有网络的环境中一一温习你曾精挑细选的菜谱。

豆果美食最新版如何发布食谱

1、下载安装豆果美食菜谱大全，打开。

2、在应用首页中，点击左上角加号的图标。

3、点击发布菜谱的选项。

4、在文本框中填写菜谱的标题后，点击下一步的选项。

5、填写菜谱的基本信息后，点击下方发布菜谱的选项即可。

豆果美食最新版做饭小tips

1、和面时可加少许盐，可促使酵母菌更快繁殖，产生二氧化碳更多，蒸出的馒头松软有劲，香甜可口，也可加点啤酒或适量的白糖，效果更好。

2、煮饭：正确的煮饭方法应该是用开水煮。这是因为开水煮饭可以缩短蒸煮时间，减少米中的维生素被破坏。淀粉颗粒不溶于冷水，只有水温在 60℃以上，淀粉才会吸收水分膨胀、破裂，变成糊状。 大米含有大量淀粉，用开水煮饭时，温度约为 100℃(水的沸点)，这样的温度能使米饭快速熟透。

3、陈米也可蒸出新米的味道。就是在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油必须烧熟的，而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。

4、豆腐下锅前，先在开水中浸泡10多分钟，便可除去卤水味，这样做出的豆腐口感好、味美香甜。

5、米粒不沾锅的方法：蒸完米饭的锅，粘上米粒后不容易清洗。蒸饭时，在米里加几滴食用油，蒸好的米饭就不会粘在锅上。

6、煮稀饭不溢锅的方法：煮稀饭时，在锅里滴几滴香油，等开锅后把火调小一些，就不会发生溢锅的问题。

7、煮饭时，把饭烧糊了，别着急，有法可帮你轻松除去糊味:将 8-10 厘米长的葱洗净，插入饭中，盖严锅盖，片刻糊味即除。

8、煎鱼不破皮：将鱼清洗干净后，两面用纸巾擦干，拍上少许干淀粉，等油烧热后再放入鱼，先不要晃动，等一面完全煎好再翻面。这样煎出的鱼，鱼皮很完整。

9、煮粥：煮粥方法是煮和焖。即先用旺火煮至滚开，再改用小火，将粥汤慢慢收至稠浓。粥不可离火。焖法是指用旺火加热至滚沸后，倒入有盖的木桶内，盖紧桶盖，焖约 2 小时即成。此法做出来的粥香味更加醇正、浓厚。

10、煮粥时，应注意水要一次加足，煮粥一气呵成，才能达到米水交融、柔腻如一的特点。不要中途加冷水。

更新日志

1）全部分类在首页展示，健康记录支持录入食材

2）体验问题优化